NOER’S vælg selv 10 tapas

Bestilling skal ske senest 4 dage før, mindst 8 kuverter

Vælg selv tapas

  • Laksemousse med rugbrødschips
  • Tunmousse med lime og chili serveret med rugbrødschips
  • Tigerrejer vendt i sesam og lime
  • Håndpillede rejer med dildmayo
  • Lynstegt tun vendt i sesam med vinaigrette
  • Laksetatar med krydderurter og rugbrødschips
  • Nøddesteg med Noer´s hjemmesyltet rødløg (Vegetarisk)
  • Bresaola på minitortillas med avocadocreme, æble og vaniljevinaigrette
  • Udvalg af charcuteri
  • Hjemmelavet hønsesalat med ristet brød
  • Vitello Tonnato – tyndskåret kalvefilét med runsauce
  • Salad Nicoise a la Noer´s
  • Peber piemento de padron med flødeostcreme
  • Confiterede svampe med trøffel og parmesan-mayo
  • Hummus med rugbrødsstænger
  • Noer´s tomatsalat med avocado, rødløg, mozzarella, basilikum, creme balsamico og nøddesalt
  • Wrap (vegetarisk)
  • Årstidens salat
  • Saltkartofler med hjemmelavet aioli
  • Små kartofler vendt i citronmarinade og friske krydderurter

Kød

  • Kylling diablo med Noer´s hjemmelavet chilimayo
  • Langtidsstegt spidsbryst med Noer´s syltet grønt
  • Kold pebermarineret roasbeef med syltet peberfrugter
  • Fyld svinemørbrad med sprød pancetta og estragoncreme
  • Langtidtilberedt kalveculotte med hjemme styltet løg og chilimayo
  • Kylling saltiboca med serrano serveres med dijonmayo

Oste

  • Itliensk Tallegio med havtorn / æblechutney
  • Arla Unika Gammel Knas med blommechutney
  • Arla unikas Hviddame med tomatmarmelade

Dessert tapas

  • Tapas bestående af tre slags desserter anrettet med frisk frugt (85 kr. pr/person)

Dessert kage

35 kr. pr/person

289,-  pr. person

OBS: Du kan kun vælge et valg én gang. Ordre med flere af samme valg vil blive anulleret!

,-